Манник на кефире в духовке

Гости уже скоро появятся на пороге? А Вы ничего не приготовили из сладкого?

Очень сильно выручит Вас в этой ситуации рецепт сногсшибательного и превосходного манника.

Простой в приготовлении и очень вкусный.

Ингредиенты

  • Яйцо С1: 2 шт.
  • Кефир 2,5% жирности: 130-135 г.
  • Сахар: стакан или 190 г.
  • Манная крупа: 150 г.
  • Сода: 1/2 ч. л.

Как приготовить

Приготовить ингредиенты.

манник на кефире в духовке | 1 шаг

Смешать кефир с манкой.

манник на кефире в духовке | 2 шаг

Тщательно перемешать. Дать постоять 30-90 минут. Чем больше по времени манка будет набухать, тем более нежный манник получится.

манник на кефире в духовке | 3 шаг

В другую миску положить 2 яйца.

манник на кефире в духовке | 4 шаг

Взбить до однородности.

манник на кефире в духовке | 5 шаг

Добавить сахар.

манник на кефире в духовке | 6 шаг

Ещё раз перемешать.

манник на кефире в духовке | 7 шаг

Всыпать соду.

манник на кефире в духовке | 8 шаг

Перемешать.

манник на кефире в духовке | 9 шаг

Тем временем поставить духовку разогреваться на 150 градусов.

манник на кефире в духовке | 10 шаг

Вылить получившуюся смесь из второй тарелки в первую.

манник на кефире в духовке | 11 шаг

Очень тщательно размешать до однородности, чтобы как можно меньше было комков.

манник на кефире в духовке | 12 шаг

Вылить в форму для запекания. Я воспользовался стеклянной посудой.

манник на кефире в духовке | 13 шаг

Поставить печься на 40-50 минут в духовку. Будьте предельно осторожными: следует открыть дверцу духовки после полного истечения положенного времени.

манник на кефире в духовке | 14 шаг манник на кефире в духовке | 15 шаг

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *